Rosato 2022 Goda höstviner! Jorden består av tyngre rödgul

Jorden består av tyngre rödgul kalklera som ger starkt mineraliskt avtryck

Marken är ett söderläge på 420 meters höjd med sandig jordmån och fältspat

men tog smakmässigt en vändning mot något som påminde om pinot noir från Bourgogne

Funderar du på att mognadslagra muscadet

anis och en fin örtighet

Rosato 2022 Goda höstviner! Jorden består av tyngre rödgulKaraktrsfull ros av den aromatiska druvsorten aleatico. Frukten kommer frn branta backar p 500 meters hjd med vulkanisk jord, ovanfr Lago di Bolsena. Druvorna fock ngra timmars skalkontakt innan pressning och spontan jsning i tank. Drefter drogs vinet om fr tio mnaders vila p jstfllningen i ekliggare av olika storlekar. Det hr r en av de relativt f roser man aldrig glmmer efter att ha druckit den. Gott till ett fat med hommos och grillade grnsaker.