precis som i de sicilianska köken där tradition går före genvägar
pecorino och en hint av vitlök i en pesto som är både rik
Här möts tradition och modernitet i en kopp som hör hemma både i hemmets lugn och på en dukning med ambition
jordnära tonerna av kakao och rostat bröd ta plats i varje klunk
mineraler och antioxidanter
Pesto alla siciliana, 190 g, Bottega Sicilia, Chiaramonti Gulfi La Siciliana precis som i de sicilianskaPesto alla Siciliana solen p en sked. Medan Ligurien har sin klassiska pesto, har Sicilien sin egen tolkning Pesto alla Siciliana, en krmig, fyllig ss dr solmogna tomater, mandlar, basilika och pecorino skapar en smakupplevelse olik alla andra. Den r perfekt till nykokt pasta, p en bruschetta eller som en smakrik topping p grillade grnsaker. Den lena stman frn tomaterna kombinerat med mandlarnas ntighet och ostens slta ger en harmonisk balans av