Grönland Heilbutt mit Arktischem Thymian | Fangst | København | Dänemark Tischläufer zeitlos und mit feinem Gespür

zeitlos und mit feinem Gespür für Atmosphäre – eine Dose

stammend noch aus den 20er Jahren für die Verarbeitung der frisch gefangenden Fische benutzt

Sardinen | Olivenöl mit Trüffelaroma  | Sardinha

kreative Rezepte aus unserem Blog inspiriert 📝

leicht geräuchert in einer Marinade aus kaltgepresstem Rapsöl

Grönland Heilbutt mit Arktischem Thymian | Fangst | København | Dänemark Tischläufer zeitlos und mit feinem GespürAus den kalten Gewssern Grnlands stammt dieser besonders zarte Heilbutt mit seinem festen, saftigen Fleisch und milden Geschmack. Schonend gegart und in kaltgepresstem Rapsl eingelegt, wird er mit wild geerntetem arktischem Thymian verfeinert einer traditionellen nordischen Kruterspezialitt, die in Grnland als Tupaarnaq bekannt ist. Das Ergebnis ist eine elegante Fischkonserve mit feinen Kruternoten und auergewhnlicher Qualitt. Servierempfehlung: Ob